| 汆香菜圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 283克 | 汆香菜圆子热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于排舞11分钟消耗的热量...270 | |||||
汆香菜圆子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪肥瘦肉（100克）、青菜（两颗）、黑木耳（适量）、香菜（25克）、葱（一根）、生姜水（适量）、淀粉（5克）、盐（5克）、胡椒粉（适量）、白糖（2克）、鸡精（2克）、香油（10克）、料酒（15克）
1/16. 准备好所有的食材。
2/16. 猪肉洗净加入葱花剁碎成猪肉泥。
3/16. 肉泥放入一个大碗中加入盐，糖，胡椒粉，料酒，淀粉，香油，和适量的生姜水。
4/16. 搅打上劲出香。
5/16. 香菜洗净切碎。
6/16. 把香菜加入肉泥中。
7/16. 继续搅拌均匀成为香菜肉泥。
8/16. 汤锅中加入适量的清水，把肉泥用小勺子做成小圆子冷水入锅。
9/16. 依次全部做好，小火煮至，把上面的浮沫撇掉。
10/16. 肉圆全部浮起捞出备用。
11/16. 把锅中浮沫用滤勺捞尽，再把洗净切条的木耳倒入。
12/16. 加入适量的盐。
13/16. 再加入适量的胡椒粉煮上3分钟。
14/16. 再把洗净的青菜和香菜圆子倒入。
15/16. 煮开加入适量的香油。
16/16. 滚开即可关火。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、清肠胃、防癌等功效；可与春笋、海蜇皮、草鱼搭配；与麦冬、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汆香菜圆子热量49 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质1.98 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠82.5 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾221 毫克