| 油菜银耳脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 372克 | 油菜银耳脆热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于木管乐器80分钟消耗的热量...120 | |||||
油菜银耳脆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、银耳（适量）、胡萝卜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备的材料。
2/8. 青菜洗净，银耳洗净泡发，胡萝卜去皮切片。
3/8. 胡萝卜在水中焯一下。
4/8. 锅中倒油油温5成热，下入花椒煸炒出香味弃掉花椒。
5/8. 花椒油热，倒入青菜大火煸炒。
6/8. 倒入银耳，加盐和鸡精翻炒。
7/8. 最后下入胡萝卜翻炒几下即可。
8/8. 出锅装盘。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、强精、滋阴等功效；可与樱桃、枇杷、梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、下气等功效；可与蜂蜜、菠菜、羊排搭配；与柚子、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油菜银耳脆热量159 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物78.8 克
- 钠155.6 毫克
- 钙126 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1766 毫克