| 糖醋莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 糖醋莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于拖地板72分钟消耗的热量...210 | |||||
糖醋莲藕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、水淀粉（适量）
1/10. 莲藕一个，洗净削皮备用。
2/10. 蒜两瓣，切成蒜末。
3/10. 姜一片，切成末。
4/10. 小葱两根，切成末。
5/10. 水淀粉少许，加一勺白糖。
6/10. 小辣椒两个，掰成小块。
7/10. 莲藕切成薄片。
8/10. 放在开水里焯一下。
9/10. .焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉。
10/10. 锅里加少许油，五成热时加入辣椒、白醋，葱姜蒜，然后加入莲藕翻炒，出锅时加入水淀粉，翻炒均匀即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止泻、改善肠胃等功效；可与猪肉、海螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋莲藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克