| 彩蔬旋风披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 黄豆粉 | 克 | 43千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 茄子 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 157千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 629克 | 彩蔬旋风披萨热量/卡路里1268千卡 | |||

1/15. 将所有材料放到厨师机中搅拌均匀

2/15. 搅好的面团放到保鲜盒中

3/15. 盖好盖子,放到冰箱中冷藏发酵

4/15. 早上将面团取出,排气后擀成1厘米厚的圆饼,用派模具压成带花边的形状

5/15. 在面饼上用叉子扎上小眼

6/15. 放到烤箱中,120度烤8分钟定型

7/15. 将茄子切圆片,锅中加少许油炒软,加少许盐调味

8/15. 将西葫芦切圆片,锅中加少许油炒软,加少许盐调味

9/15. 鸡蛋煮熟切片备用

10/15. 在烤好的饼坯上涂上披萨酱

11/15. 上面撒一层奶酪

12/15. 将准备好的食材依次摆在奶酪上面,中间放上煮好的玉米粒、豌豆粒

13/15. 再摆上一层奶酪

14/15. 入烤箱,170度15分钟即可

15/15. 装盘,欣赏一会儿~~
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有壮骨、健脾、补血等功效;可与燕麦片、胡萝卜、牛蹄筋搭配;与海虾、排骨、酸奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、羊排、小米面搭配;与茶叶、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、养阴补虚、益肝等功效;可与辣椒、牛肉、五花肉搭配;与螃蟹、鱿鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润泽肌肤、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;