| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 凉拌藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于游泳25分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌藕片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2根）、小米椒（2个）、葱（2根）、大蒜（4个）、盐（1勺）、白糖（1勺）、生抽（适量）、陈醋（适量）、油泼辣子（2勺）、香油（适量）
1/5. 莲藕洗净去皮，切成薄片。
2/5. 小米椒、葱、蒜瓣切成末备用。
3/5. 莲藕下锅焯水煮熟，然后捞出放凉备用。
4/5. 加入切好的小米椒、葱、蒜，然后加入适量的盐、糖、生抽、陈醋、香油、油泼辣子，然后搅拌均匀。
5/5. 装盘即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、凉血、益胃健脾等功效；可与鲢鱼、红螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克