| 珍珠丸子皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 636克 | 珍珠丸子皮蛋瘦肉粥热量/卡路里2191千卡 | |||
 热量2191千卡，相当于安装雨水槽365分钟消耗的热量...360 | |||||
珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、猪肉（200克）、皮蛋（1个）、香菜（适量）、白胡椒（适量）、盐味精（适量）、葱（适量）
1/2. 肉馅团成丸子，粘上适量泡好的糯米，上气蒸10分钟
2/2. 米滚开后加肉丝，切好的皮蛋一起煮，待米粥煮好加盐味精白胡椒粉调味，最后加葱花香菜，关火，开吃吧。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾暖胃、活血行气等功效；可与莲藕、鸭肉、枣搭配；与莲子、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、补虚等功效；可与魔芋、枇杷、菜花搭配；与梨、杏、红螺相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、润喉、清凉等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子皮蛋瘦肉粥热量2191 千卡
- 脂肪41.4 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物92.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克