| 黄金基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 黄金基围虾热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于做头发378分钟消耗的热量...60 | |||||
黄金基围虾的做法共17个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、鸡蛋（一个）、生抽（2克）、面粉（100克）、料酒（4克）、盐（少许）、面包糠（150克）、胡椒粉（适量）
1/17. 虾去掉头留尾，用竹签挑出虾线。
2/17. 剥掉虾皮（如图要留尾）用刀在虾的背面划开一些，清洗干净。
3/17. 放入少许盐。
4/17. 放入4克料酒。
5/17. 放入2克生抽。
6/17. 放入胡椒粉搅拌均匀，腌制十多分钟入味。
7/17. 准备面粉，鸡蛋液（一个），面包糠。
8/17. 把虾均匀的沾上面粉。
9/17. 放入鸡蛋液里，沾上蛋液。
10/17. 再沾上面包糠。（整个过程可以捏着虾尾做）
11/17. 依次做好备用。（为了美观，虾尾尽量不要沾）
12/17. 锅里倒入油，待油热后，放入虾，炸至金黄色即可。（一定要控制好火候，火不要太大，避免炸糊）
13/17. 点缀薄荷叶。
14/17. 表皮酥脆~~~
15/17. 鲜香美味~~~
16/17. 简单的快手菜~~~
17/17. 美美哒黄金基围虾！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、预防高血压、通乳等功效；可与韭菜花、韭菜、香菜搭配；与橙子、橄榄、葡萄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、润肺利咽等功效；可与韭菜、基围虾、肥牛搭配；与鹅蛋、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金基围虾热量378 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克