| 茄子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 茄子酱热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于坐车54分钟消耗的热量...60 | |||||
茄子酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（300克）、小葱（适量）、豆瓣酱（适量）
1/7. 茄子和小葱清洗干净
2/7. 茄子控干水份、如果太大就切一下、锅里倒入适量的油、放入茄子、小火慢煎
3/7. 勤翻面、不要糊了
4/7. 熟透倒出多余的油、放入豆瓣酱
5/7. 用筷子把茄子分成细条、和豆瓣酱一起拌匀
6/7. 小葱用刀切丝或是用手直接撕成丝都可以，平铺在盘子底部、盛出茄酱
7/7. 可以开吃啦、保证你一碗米饭不够吃嘿嘿
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、温肺、健脾等功效；可与鳗鱼、苦瓜、肥牛搭配；与墨鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子酱热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克