| 生滚海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 73千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 螺肉 | 克 | 59千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1199克 | 生滚海鲜粥热量/卡路里1967千卡 | |||

1/3. 把大米洗净入锅煮,其他海鲜主料洗净,备用。虾可去掉头部、螃蟹切开容易入味。

2/3. 待锅里的米半熟后,倒入所有海鲜主料,放姜丝。盖上盖子后煮10分钟至大米和海鲜完全熟透即可。

3/3. 加入盐即可。
牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋容养颜、恢复疲劳、提高免疫力等功效;可与发菜、百合、鸡蛋搭配;与白砂糖、辛夷、玉米面 相克,同食可能会引起不适;
螺肉的热量59千卡(每100克);具有利尿、解暑、止渴等功效;可与白菜、车前子、蒜搭配;与面、冰块、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、中和胃酸、补脾等功效;可与锁阳、紫米、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗结核、消除水肿、充胃液等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与梨、雪梨、香瓜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、补肾壮阳、增强免疫力等功效;可与韭菜、西兰花、燕麦片搭配;与橄榄、山药、葡萄相克,同食可能会引起不适;