| 糖醋藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 糖醋藕条热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于吹雪机56分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋藕条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、冰糖（适量）、食用油（适量）、生抽（1匙）、味极鲜（1匙）、香醋（少许）、盐（适量）、芝麻油（少许）
1/10. 莲藕去皮，红椒去蒂洗净。
2/10. 莲藕切成条
3/10. 红椒切块
4/10. 莲藕切块用水浸泡，这样才不会氧化发黑。
5/10. 炒之前将浸泡藕条的水倒掉沥干再炒。
6/10. 锅内倒适量油，放冰糖一小块，小火融化。
7/10. 藕条入锅翻炒，倒入生抽、醋、盐、少许水。
8/10. 藕炒至断生将红椒入锅，加一匙味极鲜翻炒。
9/10. 收汁，淋上少许芝麻油出锅
10/10. 出锅装盘
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、益胃健脾、开胃等功效；可与红螺、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋藕条热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克