| 芋圆烧仙草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 木薯粉 | 克 | 286千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 280克 | 芋圆烧仙草热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于郑多燕减肥操55分钟消耗的热量...360 | |||||
芋圆烧仙草的做法共10个步骤
食材主料/辅料
仙草粉（50克）、南瓜（200克）、木薯粉（80克）、白砂糖（80克）
1/10. 仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状
2/10. 清水900克煮沸，把拌均好的仙草糊倒入锅中不断拌均再次煮沸；
3/10. 煮好的仙草倒入保鲜盒，冷却，放入冰箱冷藏2小时；PS:建议用玻璃盒或陶瓷盒，不建议用塑料保鲜盒
4/10. 南瓜蒸熟压成南瓜泥取200克、木薯粉80克、白砂糖40克；
5/10. 加入适量的沸水拌均，揉成光滑面团；
6/10. 揉成长细细长条；
7/10. 用刀切长段；PS：如果切的时候粘刀，可以抹一层粉
8/10. 清水煮沸，放入芋圆，煮熟；PS：煮熟会浮起来
9/10. 捞出芋圆，过食用冰水；PS：可以事先把烧开的水放凉放入冰箱冷藏变成冰水；
10/10. 冷藏好的仙草切方块，再加芋圆、白砂糖拌均即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、预防高血压、清热解毒等功效；可与赤小豆、五花肉、绿豆搭配；与带鱼、大花蟹 、山药相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芋圆烧仙草热量330 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质0.89 克
- 碳水化合物93.99 克
- 钠1.8 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾156 毫克