| 西红柿鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 西红柿鱼丸热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于扎马步10分钟消耗的热量...240 | |||||
西红柿鱼丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（肉质嫩、去刺去皮）（一条）、鸡蛋（取鸡蛋清）（适量）、西红柿（适量）、生姜（适量）、小葱（适量）
1/7. 鱼肉去皮去骨去刺；生姜切条，香葱切段放入水中浸泡；
2/7. 将鱼切小块放入欧贝尔搅拌机内搅拌成泥后打开；
3/7. 将生姜香葱取出留水备用；倒入1/2生姜水搅拌之后打开；
4/7. 倒入1/2生姜水搅拌之后打开；倒入1/4生姜水搅拌之后打开；加入鸡蛋清搅拌；
5/7. 将打好的鱼泥取出；锅中加水烧至有小气泡转小火；用勺子挤出丸子形状放入水中；鱼丸全部下入水中改大火烧开，盛出即可；
6/7. 西红柿切块放入量杯中，用欧贝尔料理棒打成汁；
7/7. 将西红柿汁倒入锅中烧开浇在做好的鱼丸上即可（西红柿可以用其他时令蔬菜代替）
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、治疗高血压、促进消化等功效；可与黄鱼、茭白、鲫鱼搭配；与地瓜、鱼干、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鱼丸热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克