| 冬肉泥卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1052克 | 冬肉泥卷热量/卡路里487千卡 | |||

1/8. 冬瓜肉泥卷冬瓜去两头切薄片,黄瓜去肉留皮切丝,二者焯水备用;

2/8. 西红柿(1/4)、瘦肉、胡萝卜和剩下的两头冬瓜切块放入欧贝尔搅拌机内,打成泥;

3/8. 用黄瓜丝将卷好的冬瓜固定住;取部分馅泥加入少许面粉搅拌均匀;用勺子将泥放入冬瓜内;剩余胡萝卜、黄瓜切片摆置周围;

4/8. 上蒸锅蒸10分钟后,淋少许橙汁完成。

5/8. 多味煎饼将剩余的部分泥汁加入鸡蛋和适量面粉搅拌均匀成糊;锅内放少许菜油,将面糊倒入锅中煎至金黄即可。

6/8. 蔬菜泥将前面剩下的黄瓜、胡萝卜、冬瓜切成小块,下锅少许水炒熟;

7/8. 将炒熟的蔬菜丁装入骨瓷杯里,用料理棒打碎即可!

8/8. 鲜榨橙汁将鲜橙剥皮去籽,果肉放入量杯中,开机打成泥即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、生津液、补肾气等功效;可与南瓜、洋葱、莲藕搭配;与豆类、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、促消化等功效;可与狗肉、卷心菜、圆白菜搭配;与白萝卜、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、消肿利湿、防癌等功效;可与火腿、赤小豆、排骨搭配;与鲫鱼、海螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养阴凉血、预防高血压等功效;可与福寿鱼、豆腐、菜花搭配;与虾、香菇、青鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、苋菜、香椿搭配;与糖精、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;