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冬肉泥卷

冬肉泥卷的热量和减肥功效

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冬肉泥卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1052冬肉泥卷热量/卡路里487千卡
穿衣服 热量487千卡,相当于穿衣服244分钟消耗的热量...120

冬肉泥卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(适量)、胡萝卜(适量)、冬瓜(适量)、西红柿(适量)、鲜橙(适量)、鸡蛋(适量)、黄瓜(适量)、面粉(适量)
冬肉泥卷的做法图解1

1/8. 冬瓜肉泥卷冬瓜去两头切薄片,黄瓜去肉留皮切丝,二者焯水备用;

冬肉泥卷的做法图解2

2/8. 西红柿(1/4)、瘦肉、胡萝卜和剩下的两头冬瓜切块放入欧贝尔搅拌机内,打成泥;

冬肉泥卷的做法图解3

3/8. 用黄瓜丝将卷好的冬瓜固定住;取部分馅泥加入少许面粉搅拌均匀;用勺子将泥放入冬瓜内;剩余胡萝卜、黄瓜切片摆置周围;

冬肉泥卷的做法图解4

4/8. 上蒸锅蒸10分钟后,淋少许橙汁完成。

冬肉泥卷的做法图解5

5/8. 多味煎饼将剩余的部分泥汁加入鸡蛋和适量面粉搅拌均匀成糊;锅内放少许菜油,将面糊倒入锅中煎至金黄即可。

冬肉泥卷的做法图解6

6/8. 蔬菜泥将前面剩下的黄瓜、胡萝卜、冬瓜切成小块,下锅少许水炒熟;

冬肉泥卷的做法图解7

7/8. 将炒熟的蔬菜丁装入骨瓷杯里,用料理棒打碎即可!

冬肉泥卷的做法图解8

8/8. 鲜榨橙汁将鲜橙剥皮去籽,果肉放入量杯中,开机打成泥即可

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、生津液、补肾气等功效;可与南瓜、洋葱、莲藕搭配;与豆类、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、促消化等功效;可与狗肉、卷心菜、圆白菜搭配;与白萝卜、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、消肿利湿、防癌等功效;可与火腿、赤小豆、排骨搭配;与鲫鱼、海螺、红豆相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养阴凉血、预防高血压等功效;可与福寿鱼、豆腐、菜花搭配;与虾、香菇、青鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、苋菜、香椿搭配;与糖精、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬肉泥卷热量487 千卡
  • 脂肪16.31 克
  • 蛋白质34.96 克
  • 碳水化合物15.42 克
  • 206.3 毫克
  • 80 毫克
  • 5.35 毫克
  • 743 毫克

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