| 青菜冬瓜蹄髈汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 27千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 430克 | 青菜冬瓜蹄髈汤热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于漂流10分钟消耗的热量...300 | |||||
青菜冬瓜蹄髈汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（250克）、青菜（180克）、蹄髈（630克）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）
1/10. 食材：蹄髈（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮清洗切开）、青菜（已洗净）
2/10. 将已焯水的蹄髈下入高压锅中，加适量的料酒。
3/10. 加入一些清水。
4/10. 随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5/10. 焖至没气后开盖。
6/10. 接着，合入切好的冬瓜翻动一下煮开煮上2分钟。
7/10. 然后，合入已洗净好的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
8/10. 最后，加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味翻匀，即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、消渴、消肿利湿等功效；可与青蟹、菠菜、芡实搭配；与红螺、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜冬瓜蹄髈汤热量50 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠75.3 毫克
- 钙98.3 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾278 毫克