| 糖醋鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 654千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 600克 | 糖醋鲤鱼热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于玩电脑436分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋鲤鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（600克）、葱（5克）、姜（5克）、大蒜（5克）、生抽（20毫升）、白糖（30克）、醋（40毫升）、料酒（15毫升）、番茄酱（50克）、盐（3克）、淀粉（10克）、面粉（50克）
1/8. 鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深）
2/8. 用胡椒粉、生抽和少许盐略腌
3/8. 将生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁待用
4/8. 淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上
5/8. 油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内
6/8. 待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用
7/8. 炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再调入番茄酱，倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓
8/8. 起锅浇在鱼身上即可
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、止嗽下气、利水消肿等功效；可与豆腐、红豆沙、薏米搭配；与鸡腿、山药、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鲤鱼热量654 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克