| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里141千卡 | |||

1/4. 面粉加水和成面团,放置一边省一下面。擀成薄面块,两面抹上干面粉,用刀切成条状。并撒上面粉,避免粘连。

2/4. 冷水烧开后,下面条煮开,加冷水,煮开,加冷水。烧开后捞出控水。

3/4. 西红柿切片,蒜瓣切小丁备用

4/4. 鸡蛋打散,油烧开后倒入蛋液,炒出蛋花。放入西红柿片翻炒。加入蒜瓣,糖,盐,加适量水煮开,装盘。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养阴凉血、抗癌等功效;可与鲫鱼、西葫芦、西兰花搭配;与鱼肉、冰棍、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、延缓衰老等功效;可与洋葱、北极虾、丝瓜搭配;与味精、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;