| 华丽版慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 16克 | 华丽版慕斯蛋糕热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于冰上掷石游戏14分钟消耗的热量...240 | |||||
华丽版慕斯蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱼胶粉（适量）、奥利奥饼干（适量）、蔓越莓果干（适量）、淡奶油（适量）、抹茶粉（适量）、黄油（适量）
1/12. 60克奥利奥去除中间夹心，蔓越莓切碎备用；
2/12. 2、饼干装保鲜袋，用擀面杖压碎，30g黄油融化后与饼干屑拌匀；
3/12. 3、饼干屑倒在蛋糕模中压平压紧放入冰箱冷冻；
4/12. 50克栗子用料理机打成栗蓉；
5/12. 栗蓉慢慢加黄油直至搅拌均匀备用；
6/12. 250G淡奶油打成湿发，加入栗蓉和蔓越莓碎拌匀；
7/12. 鱼胶粉加少量水后，隔水融化，
8/12. 步骤6加二分之一鱼胶粉拌匀放冰箱冷藏至凝固，洒切碎的鲜草莓；
9/12. 剩下的一半奶油加抹茶粉和另一半鱼胶粉拌匀倒在先前的慕斯上；
10/12. 10、制作完成的慕斯放冰箱继续冷藏至完全凝固；
11/12. 11、用小号花嘴在蛋糕周围裱上一圈奶油花；
12/12. 再随心所欲装饰你所喜爱的水果，OK，收工~~~
食材功效信息
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、养血、散瘀消肿等功效；
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营养信息
- 华丽版慕斯蛋糕热量56 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质84.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠330 毫克
- 钙250 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾7 毫克