| 丝瓜皮蛋豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 689克 | 丝瓜皮蛋豆腐汤热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于骑摩托车197分钟消耗的热量...150 | |||||
丝瓜皮蛋豆腐汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、皮蛋（一个）、嫩豆腐（一小块）、姜（一小块）、浓汤宝（一小块）、盐（少量）、食用油（少量）
1/13. 姜去皮洗净切姜丝，备用
2/13. 嫩豆腐，切块，水中放入一点食盐，泡制十分钟
3/13. 皮蛋一个，去壳洗净，切块
4/13. 丝瓜一根，削皮，洗净，切小条
5/13. 热锅冷油，放入姜丝，煸香
6/13. 放入丝瓜条，煸炒
7/13. 丝瓜变软，加入皮蛋块，煸炒
8/13. 加入清水，大火烧开
9/13. 水开转中火，放入一小块鸡汤浓汤宝，搅拌融化，转小火，用勺子撇去汤表面浮末
10/13. 加入嫩豆腐，烧开
11/13. 炖煮5分钟，尝下咸淡，适量添加一点盐，即可
12/13. 成品，这道汤，制作简单，口感鲜香清爽，营养丰富。
13/13. 喝一碗热汤，从胃到心都舒坦了
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、消热化痰、利尿等功效；可与鸡蛋、桂鱼、海带搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、养心养神、增进食欲等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、补脾益胃等功效；可与桂花、青萝卜、西红柿搭配；与小葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 丝瓜皮蛋豆腐汤热量492 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物18.26 克
- 钠6.1 毫克
- 钙133 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾293 毫克