| 西红柿茄卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 西红柿茄卤面热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于骑独轮车91分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿茄卤面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、西红柿（1个）、茄子（100克）、洋葱（50克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/12. 洗干净需要的食材
2/12. 切好所以食材，肉丁要放淀粉生抽腌制
3/12. 油热后放肉丁炒金黄
4/12. 倒入葱姜蒜洋葱
5/12. 爆香葱姜蒜洋葱
6/12. 放茄子继续翻炒
7/12. 最后放入西红柿，生抽适量盐适中
8/12. 淀粉浆调好
9/12. 倒水烧开倒入粉浆，搅动粘稠状放葱
10/12. 煮面条，最后手擀面或水面，喜欢青菜一起烫几颗白菜
11/12. 美味爽口
12/12. 这位下班饥饿噜噜，满足的享用这。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、补虚等功效；可与紫菜、韭菜、卷心菜搭配；与龟、牛里脊、海虾相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、护肤等功效；可与鲫鱼、菜花、豆腐搭配；与鲢鱼、鱼头、土豆相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、发汗解表、养颜护肤等功效；可与鲇鱼、猪肉、五花肉搭配；与螃蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿茄卤面热量455 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠67.9 毫克
- 钙34.7 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾582 毫克