| 西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 403克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于街舞20分钟消耗的热量...470 | |||||
西红柿炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、木耳（5个）、鸡蛋（2个）、大蒜（2颗）、盐（1匙）、白糖（2匙）
1/5. 两个鸡蛋打散，木耳泡发，西红柿切好备用
2/5. 平底锅烧热后加入少许油，将鸡蛋液倒入锅中，稍微定型后装盘备用。
3/5. 另起锅，倒入少许油，将蒜瓣爆香后放入西红柿翻炒。
4/5. 将泡发的木耳倒入锅中，翻炒两分钟，加入适量的盐，糖翻炒均匀。
5/5. 将之前炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒一下，关火装盘即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促消化、润肠通便等功效；可与鲫鱼、圆白菜、山楂搭配；与土豆、咸鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、便血、清肠胃等功效；可与海蜇、豇豆、春笋搭配；与青萝卜、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、银鱼、基围虾搭配；与兔肉、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒蛋热量159 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质13.74 克
- 碳水化合物10.07 克
- 钠156 毫克
- 钙81.7 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾381 毫克