| 芭比公主蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 塔塔粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 1015克 | 芭比公主蛋糕热量/卡路里604千卡 | |||

1/16. 准备好所有材料的材料

2/16. 鸡蛋蛋黄和蛋清分离,分别放入两个无水无油的容器内,黄油融化备用。

3/16. 在蛋黄液里面放入,黄油,牛奶,30g的糖粉搅拌均匀。

4/16. 在搅拌好的蛋液中加入泡打粉,塔塔粉,过筛的低粉,搅拌均匀。

5/16. 在鸡蛋清里面加入30g糖粉,打发到出大气泡

6/16. 再加入30g糖粉打发到可以立起来。

7/16. 将一半打发的蛋清倒入蛋黄液中,上下翻拌,别左右搅拌。

8/16. 再把蛋糊倒入剩下的蛋清里面,上下翻拌。

9/16. 将拌匀的蛋糕糊倒入电饭煲内胆内,震出气泡。

10/16. 蛋糕程序开启,40分钟搞定!

11/16. 将蛋糕倒扣出来,翻面,还不错,发起来了!

12/16. 准备材料,做奶油外表。

13/16. 将蛋糕对半切,奶油打发,芒果切块,放在蛋糕中层,

14/16. 蛋糕合在一起,开始调奶油,将红曲粉放2g在打发的奶油中,调好的奶油放入裱花袋,选择细孔头做蛋糕的裙边(做浴缸边缘)

15/16. 在蛋糕三分之一处插入芭比娃娃模具,然后选择圆孔裱花头在芭比娃娃周围挤泡泡浴(我是没有白色的奶油多余了,不然会和周围的有对比色差,比较明显)

16/16. 再在泡泡浴上点缀蓝莓,在周围点缀樱桃。就完工啦!一个简单的电饭煲奶油蛋糕就好啦!做好带给小侄女去吃,她开心的不得了,晚饭也不吃了,非说先吃蛋糕。
塔塔粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有帮助蛋白起发等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效;可与荠菜、小米、紫菜搭配;与糖精、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、治疗便秘、明目等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀虫、养颜、祛风胜湿等功效;可与蜂蜜、大葱、绵白糖搭配;与黄瓜、牛肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、增强记忆力、保护眼睛等功效;可与酸奶搭配;