| 猴头菇鲜肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 425克 | 猴头菇鲜肉粽子热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于混凝土工作175分钟消耗的热量...420 | |||||
猴头菇鲜肉粽子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、猴头菇（适量）、鲜肉（适量）、芦苇叶子（1把）、老抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）
1/13. 猴头菇用冷水泡开。
2/13. 肉切块，加入淀粉抓匀，腌渍10分钟，加入蚝油，葱，姜，花椒粉，料酒，老抽，盐一起拌匀，腌渍2小时左右，自加入切成块的猴头菇拌匀。
3/13. 芦苇叶子煮过洗净浸泡。
4/13. 糯米头一天 晚上浸泡。
5/13. 拿粽子叶窝一下。
6/13. 放入糯米，加入鲜肉和猴头菇。
7/13. 再加上米。
8/13. 把叶子从对面折过来。
9/13. 用绳子捆上即可。
10/13. 粽子就包好了。
11/13. 放进锅里煮开，小火焖大约2-3小时。
12/13. 即可出锅。
13/13. 香喷喷的粽子开吃。。。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、活血行气、健脾养胃等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、葡萄搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养护肠胃、防癌、抗衰老等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇鲜肉粽子热量1222 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物85.9 克
- 钠182.2 毫克
- 钙26 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾84 毫克