| 家庭版蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 365克 | 家庭版蚂蚁上树热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于减肥操224分钟消耗的热量...360 | |||||
家庭版蚂蚁上树的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肉末（二两）、米粉（一小把）、生粉（适量）、花椒粉（适量）、辣椒酱（适量）、香葱末（适量）、生抽（适量）
1/12. 米粉一小把。
2/12. 温水泡发。
3/12. 滤去水份。
4/12. 猪肉末下少许生粉抓匀。
5/12. 炒锅烧肉后下油（我用的是猪油）。
6/12. 滑开肉末，炒至变色。
7/12. 下一勺辣椒酱。
8/12. 炒出红油。
9/12. 倒入泡好的米粉炒匀后加点生抽。
10/12. 撒少许香葱。
11/12. 下少许花椒粉。
12/12. 翻炒均匀后出锅。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、润肌肤等功效；可与紫菜、菠萝、小白菜搭配；与雪梨、甲鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、益气、暖胃等功效；
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营养信息
- 家庭版蚂蚁上树热量1341 千卡
- 脂肪33.3 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物85 克
- 钠109.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾181 毫克