| 广式腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 217克 | 广式腊味煲仔饭热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于堆木头200分钟消耗的热量...300 | |||||
广式腊味煲仔饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（根据自己饭量）、腊肉（50克）、小油菜（50克）、蚝油（10克）、白开水（50克）、六月鲜生抽（或者其它鲜味生抽）（10克）、白糖（10克）、香麻油（10克）
1/8. 准备材料,
2/8. 把腊肠清洗干净，然后切成片
3/8. 把腊肉清洗干净，然后切成小块
4/8. 青菜清洗干净，然后再烧开的水里焯几分钟,把所有的调料放入锅中，加入清水或者高汤煮开，倒出来备用.
5/8. .取适量的米清洗干净，泡一会儿直到米中心泡烂，然后在砂锅中倒入一丁点食用油，搅匀后加一厘米的清水沫过米即可
6/8. 盖上锅盖，先大火烧开，然后改为中小火焖制20分钟
7/8. 焖熟之后开盖，放入之前切好的腊肠，腊肉，盖盖再焖制10分钟11.最后放入焯好的青菜，小火焖制一分钟
8/8. 用砂锅煮饭要注意控制好火候，很容易焦，煮到刚好有一层锅巴，吃起来最香；广式腊味有很多种，可根据个人喜好选择。成功了啦
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、和胃、益脾胃等功效；可与白果、紫米、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 广式腊味煲仔饭热量999 千卡
- 脂肪72.9 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物79.5 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克