| 土豆丝煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 405克 | 土豆丝煎饼果子热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于跑步59分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆丝煎饼果子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、淀粉（1（小）勺）、鸡蛋（1个）、盐（少许）、芝麻酱（1勺）、黄豆酱（1勺）、番茄酱（1勺）、火腿（2片）、香菜（适量）、生菜叶（1片）、食用油（适量）
1/15. 食材土豆，鸡蛋，火腿片，生菜，香菜备好
2/15. 三种酱备好
3/15. 三种酱各舀一勺加一勺白开水搅匀待用
4/15. 土豆去皮刨成丝加一点盐
5/15. 一勺淀粉搅匀了
6/15. 香菜切碎
7/15. 生菜用开水烫一下杀杀菌
8/15. 锅烧热倒入适量油
9/15. 把土豆丝倒进锅里摊平了
10/15. 用中小火煎，土豆丝变色放入一个鸡蛋
11/15. 鸡蛋摊开煎至饼子定型
12/15. 翻面继续中小火煎并且抹上酱
13/15. 撒上香菜
14/15. 放上生菜和火腿取出卷好就行啦
15/15. 成品香喷喷的土豆丝卷饼
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾利湿、美容护肤等功效；可与豇豆、豆角、醋搭配；与香蕉、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、预防便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与菠菜、干贝、西红柿搭配；与味精、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝煎饼果子热量470 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物107.22 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克