| 低热量粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 1810千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 829克 | 低热量粽子热量/卡路里2893千卡 | |||
 热量2893千卡，相当于有氧操620分钟消耗的热量...280 | |||||
低热量粽子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
米（500克）、红豆（适量）、绿豆（适量）、碱面（适量）、粽叶（30张左右）、水（适量）、捆绳（若干）、红枣（适量）
1/11. 糯米凉水加少许碱面泡5-6小时
2/11. 红豆绿豆泡5-8小时，大红枣开水泡半小时待用
3/11. 粽叶温水泡一小时
4/11. 开始包粽子，粽叶中间折一下，底下不漏米即可
5/11. 先包个纯米的，舀米进去不要太满（包豆子的，红枣的先舀少许米放豆子或红枣，最后再放点米
6/11. 先把边边角角压进去，再折外面余下的大叶子，整理好就可以捆了
7/11. 因为买的粽叶大小差别太大，所以成品不太均匀
8/11. 锅内倒适量开水，放入包好的粽子，再放些许碱面，煮一小时左右（我包的差不多三四勺米煮了50分钟）
9/11. 出锅的粽子
10/11. 绿豆的，很健康很消暑有木有？
11/11. 红枣的
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、止吐、健胃等功效；可与鲤鱼、鸭肉、鲫鱼搭配；与冬瓜、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、止渴、益气等功效；可与豇豆、西瓜、燕麦片搭配；与圣女果、鱼头、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低热量粽子热量2893 千卡
- 脂肪3.73 克
- 蛋白质48.87 克
- 碳水化合物202.6 克
- 钠20.2 毫克
- 钙159 毫克
- 铁12.48 毫克
- 钾2367 毫克