| 土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 土豆烧牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于循环训练78分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆烧牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、姜（适量）、土豆（一只）、干葱头（一只）、老抽（一汤匙）、食用油（1汤匙）、鸡精（适量）、生抽（一汤匙）
1/3. 牛肉洗净放入压力锅加入老姜和一汤碗清水，按肉档 。土豆削皮切随刀块放清水泡着。干葱头切碎。
2/3. 将牛肉取出切块，土豆捞出沥干水分。
3/3. 起锅，油热放干葱头煸香后加牛肉和土豆一起煸炒1分钟，加一小碗清水，倒入老抽和生抽滚开后转小火焖5分钟，加鸡精，中火收汁。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补中益气、滋养脾胃等功效；可与鸡腿菇、山楂、大白菜搭配；与橄榄、鲶鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克