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焦糖奶油马芬

焦糖奶油马芬的热量和减肥功效

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焦糖奶油马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油444千卡888千卡1.4克98克
红糖74千卡372千卡0.2克0克
牛奶11千卡42千卡6.81克3.2克
泡打粉2千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋64千卡143千卡12.56克9.51克
低筋粉354千卡354千卡9.4克1.4克
总量241焦糖奶油马芬热量/卡路里949千卡
走路 热量949千卡,相当于走路146分钟消耗的热量...390

焦糖奶油马芬的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黄油(50克)、红糖(20克)、焦糖奶油(60克)、低筋粉(100克)、鸡蛋(45克)、牛奶(25克)、耐烤巧克力豆(适量)、泡打粉(1克)
焦糖奶油马芬的做法图解1

1/8. 红糖放入保鲜袋中,用擀面杖将大的红糖颗粒碾碎。

焦糖奶油马芬的做法图解2

2/8. 黄油软化,加入红糖,打发至颜色变浅,蓬松。

焦糖奶油马芬的做法图解3

3/8. 分次加入蛋液,每加一次搅匀再加下一次。

焦糖奶油马芬的做法图解4

4/8. 加入焦糖奶油,搅拌均匀。

焦糖奶油马芬的做法图解5

5/8. 低筋粉和泡打粉混合,筛入到黄油糊中,翻拌至看不到干面粉。

焦糖奶油马芬的做法图解6

6/8. 倒入牛奶,翻拌均匀。拌匀即可,不要过度搅拌。

焦糖奶油马芬的做法图解7

7/8. 将面糊挤入放有纸膜的蛋糕模中,表面撒上适量的耐烤巧克力豆。

焦糖奶油马芬的做法图解8

8/8. 烤箱预热,180°,上下火,中层,烤15分钟左右。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、健脾暖胃、活血等功效;可与荷兰豆、姜、黑豆搭配;与皮蛋、松花蛋、文蛤相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效;可与韭菜、茼蒿、辣椒搭配;与茶叶、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与巧克力、韭菜、果汁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 焦糖奶油马芬热量949 千卡
  • 脂肪112.81 克
  • 蛋白质30.37 克
  • 碳水化合物216.62 克
  • 240.5 毫克
  • 502 毫克
  • 3.78 毫克
  • 586 毫克

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