| 苦瓜焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 609克 | 苦瓜焖鸡热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于吹喇叭294分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜焖鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、苦瓜（一个）、豆卜（随意）、盐（适量）、辣椒（适量）、酱油（适量）
1/3. 苦瓜、鸡肉洗净切块。起锅烧开水，放入苦瓜焯水、、苦瓜一定要焯过水变色捞出。再放入鸡肉焯水 鸡肉焯过水后 放水龙头下冲洗
2/3. 另起锅 冷锅下油 烧热后倒入蒜沫煸炒出香味，倒入沥干水的鸡肉炒，翻炒两分钟左右后倒入一勺的酱油和适量的辣椒粉炒着变色后 再倒入苦瓜
3/3. 豆卜是我爱吃的一样菜 为了方便 突发奇想的加进去了。 豆卜划上一刀哦 方便入味。 这里还是一样 苦瓜豆卜加进去后 炒上一会儿就可以加水进去焖了。焖到五六分钟就差不多可以了 加盐调味 大火收汁搞定装盘上桌 开吃
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、益气等功效；可与油菜、茼蒿、豇豆搭配；与红薯、芝麻、北极虾相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、美容肌肤、滋肝明目等功效；可与兔肉、圆茄子、辣椒搭配；与山竹、猪大排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜焖鸡热量588 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾530 毫克