| 香酥虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 香酥虾热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于羽毛球84分钟消耗的热量...270 | |||||
香酥虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、绽粉（适量）、鸡蛋（适量）、白胡椒粉（适量）、花雕酒（适量）、盐（适量）、面包糠（适量）
1/11. 将虾去头，去皮，留尾及最后一节虾皮。
2/11. 将虾背剪开，挑出虾线。
3/11. 加入一勺花雕酒，少许盐，适量白胡椒粉，腌渍十分钟
4/11. 用牙签自虾的尾部插入，贯穿虾身。
5/11. 插好了，是不是身子笔直。
6/11. 依次全部插好。
7/11. 虾裹满淀粉。
8/11. 裹一遍蛋液。
9/11. 裹满面包糠。
10/11. 10.锅子烧热，倒油，烧至5成热，将虾放入，炸至金黄色。
11/11. 11.捞出，控干油，蘸酱吃
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、增强性功能、益肾等功效；可与辣椒、燕麦片、西兰花搭配；与葡萄、橄榄、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与桂圆、干贝、北极虾搭配；与茶叶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥虾热量378 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克