| 芦笋炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 291克 | 芦笋炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1/6. 买回来的芦笋要嫩,洗净备用。

2/6. 把芦笋切成条,鸡蛋打散。

3/6. 锅放油,先把鸡蛋炒熟。

4/6. 炒好的鸡蛋备用

5/6. 锅里倒少许油煸炒芦笋,煸炒煸加点水,煸到8成熟把鸡蛋倒入,加盐和味精。

6/6. 装盘咯,一股清香味,下饭爽口。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、清热利尿等功效;可与海参、百合、豆腐搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、清热解毒等功效;可与茼蒿、百合、黄豆搭配;与红薯、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;