| 金枪鱼披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 10千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 688克 | 金枪鱼披萨热量/卡路里2105千卡 | |||
 热量2105千卡，相当于芭蕾舞439分钟消耗的热量...288 | |||||
金枪鱼披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉粒（适量）、口蘑（适量）、金枪鱼（适量）、高筋面粉（210克）、低筋面粉（90克）、黄油（15克）、细砂糖（10克）、盐（6克）、牛奶（24克）、酵母粉（1小包）、35度水（195克）、披萨草（适量）、罗勒叶（适量）、马苏里芝士（适量）、彩椒（适量）
1/8. 用一个小盆把高筋面和低筋面掺在一起。
2/8. 另拿一个盆做和面的水:水+黄油+细砂糖+盐+鲜牛奶+酵母粉。
3/8. 和面，水一点一点加入,视情况而定放多少水,有剩下的也没关系。如果不够，可加白水，不用长时间揉，只要和成面团就可以了。
4/8. 用保鲜膜把盆封好，放在气温高地方醒发4小时左右。
5/8. 烤盘上刷一点黄油防止粘连，取一份量的面放入烤盘，把面饼按平，用牙签扎一些小孔。
6/8. 刷上披萨酱，均匀的撒上披萨草、罗勒叶、马苏里芝士、牛肉粒、口蘑，再撒上一层马苏里，放上彩椒和金枪鱼，最后再撒上一层马苏里、披萨草、罗勒叶。
7/8. 烤箱预热后，上下火200度10分钟。
8/8. 再放一点马苏里再烤5分钟即可。
食材功效信息
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容减肥、提高免疫力、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容减肥、促进大脑发育、预防高血压等功效；可与豆腐、木耳搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金枪鱼披萨热量2105 千卡
- 脂肪32.67 克
- 蛋白质93.94 克
- 碳水化合物197.53 克
- 钠742.4 毫克
- 钙520 毫克
- 铁23.87 毫克
- 钾3673 毫克