| 麻辣十三香小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 558千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 794克 | 麻辣十三香小龙虾热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于贴墙纸196分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣十三香小龙虾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（600克）、黄瓜（1根）、食用油（150克）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、蚝油（适量）、白糖（少许）、盐（适量）、花椒（数粒）、麻椒（数粒）、胡椒粉（少许）、十三香（适量）、姜（1块）、葱（1颗）、干辣椒（适量）
1/13. 食材准备好
2/13. 用剪刀将龙虾的头里的黑东西去掉，虾黄留着。
3/13. 从龙虾的尾部将肠子轻抽出，再剪掉其余小爪留两个大爪。
4/13. 用牙刷将龙虾刷洗干净
5/13. 再反复冲洗几次，这样的龙虾才算干干净净吃的放心。
6/13. 黄瓜切成条状
7/13. 油倒入锅内烧热将花椒，麻椒和姜丝一同入锅煸出香味。
8/13. 入干辣椒稍微爆一下。
9/13. 将龙虾倒入锅内，加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、十三香翻炒几次盖上锅盖，中火焖烧3分钟。
10/13. 中途撒上葱段。
11/13. 快要收汁时，将黄瓜条倒入锅内。
12/13. 翻炒几下出锅
13/13. 装盘
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、提高免疫力、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、生津止渴等功效；可与绿豆芽、黑木耳、虾米搭配；与枣、柑橘、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣十三香小龙虾热量589 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠230.1 毫克
- 钙109 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾652 毫克