| 燕麦蜂蜜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 616千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 413克 | 燕麦蜂蜜面包热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于斜板仰卧起坐168分钟消耗的热量...259 | |||||
燕麦蜂蜜面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面包粉（280克）、蜂蜜（20克）、牛奶（130毫升）、黄油（30克）、燕麦（20克）、鸡蛋（一个）、芝麻（10克）、白糖（20克）、酵母（4克）、盐（2克）
1/12. 把牛奶、鸡蛋液、10G蜂蜜、盐、白糖倒入面包桶中
2/12. 再放上面包粉、酵母粉
3/12. 启动厨师机和面10分钟后加入软化的黄油
4/12. 继续搅拌至面团起筋出膜即可
5/12. 包上保鲜膜放在温暖的地方发至两倍大
6/12. 把面团取出排气，分小份后再次醒十分钟
7/12. 取小份面团擀扁
8/12. 从下往下卷起成形
9/12. 中从间切一半，切口处沾下清水，再沾上一层芝麻、白糖和燕麦的混合物（先把燕麦擀碎再和芝麻白糖混合）
10/12. 看一下底部，粘的均匀点
11/12. 烤盘刷油，把面包胚排入烤盘，做完全部后继续二次发酵，烤之前刷上一层蛋液，再撒上一层细细的燕麦混合特
12/12. 入180度的烤箱20分钟即可，然后出炉马上刷上一层蜂蜜，看下底部，酥脆金黄的。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与梨、鸭梨、牛奶搭配；与茭白、白开水、韭菜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、治便秘等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与桔子、雪莲果、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕麦蜂蜜面包热量727 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质14.61 克
- 碳水化合物125.6 克
- 钠49.5 毫克
- 钙265 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾137 毫克