| 彩色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 505克 | 彩色吐司热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于仰卧起坐172分钟消耗的热量...480 | |||||
彩色吐司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、低粉（50克）、牛奶（130克）、细砂糖（20克）、黄油（20克）、奶粉（10克）、鸡蛋（1个(留一点蛋液刷面包，其余和面)）、抹茶粉（3克）、可可粉（3克）、酵母（3克）、盐（2克）
1/13. 除黄油和抹茶粉可可粉外，按先液体后面粉的顺序加入所需材料搅拌成雪花片
2/13. 倒入面包机，启动和面程序20分钟
3/13. 揉面20分钟后，加入软化的黄油，继续面包机揉面20分钟，揉至完全阶段即可
4/13. 启动面包机发酵程序，发至2.5倍大
5/13. 拿出发酵好的面团，轻揉排气，分成三等份，其中2份分别加入抹茶粉和可可粉，盖保鲜膜松弛15分钟
6/13. 将松弛好的三色面团，分别分成三等份
7/13. 用手将不同的面团揉成长条形状
8/13. 按4条一层放入吐司盒
9/13. 颜色错乱的依次摆入吐司盒中
10/13. 启动烤箱发酵档，将吐司盒放入中层，底下放一碗热水进行发酵
11/13. 发至8，9分满刷上蛋液
12/13. 入预热好的烤箱下层，上下火165度35分钟即可，出炉倒扣
13/13. 凉后才能切出漂亮的吐司片
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与鸡蛋、醋、金针菇相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与韭菜、酒、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色吐司热量1376 千卡
- 脂肪146.67 克
- 蛋白质87.57 克
- 碳水化合物361.05 克
- 钠813.9 毫克
- 钙2243 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾2556 毫克