水果可丽饼的热量和减肥功效

1/15. 原料图

2/15. 先将可丽饼中的液体材料放入料理机杯中。

3/15. 加入一小撮盐，加入低粉。

4/15. 用料理机搅拌成均匀的面糊。

5/15. 用滤网过滤两遍。

6/15. 静置30分钟备用。

7/15. 学厨不粘薄饼煎盘放燃气灶或电磁炉上，小火预热，无需放油，倒入一勺面糊。面糊不要太多，能形成一个薄饼就行。

8/15. 迅速转动煎锅摊开摊匀面糊，全程用小火加热。

9/15. 煎至定型，表面鼓泡时用两手提起可丽饼边缘翻一下面，继续煎几秒钟。

10/15. 煎好的可丽饼晾凉。这个面糊的量我一共做了12张。

11/15. 每次做下一张时都把学厨煎盘放在湿毛巾上降一下温，以免面糊还未摊开就凝固。

12/15. 淡奶油加入细砂糖打发。

13/15. 把晾凉的可丽饼对折，一边稍微卷起来。

14/15. 挤上奶油，装饰上水果即可。