| 素三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 淮山 | 克 | 84千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 素三鲜热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于广场舞51分钟消耗的热量...180 | |||||
素三鲜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（150克）、黑木耳（100克）、淮山（150克）、红辣椒（1个）、盐（适量）、味精（适量）、蒜头（1瓣）
1/5. 黑木耳泡发洗净，荷兰豆，山药洗净切片…
2/5. 炒锅里放油，黑木耳先炒翻几下
3/5. 在放荷兰豆翻炒，荷兰豆炒久了容易炒烂了，所以选择中间放
4/5. 在放进山药，辣椒，蒜头，盐翻炒
5/5. 最后放点味精或鸡精都可以，翻炒均匀出锅
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、抗癌、生津止渴等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、便血、治疗便秘等功效；可与圆白菜、草鱼、芦荟搭配；与海螺、鸭翅、田螺相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有养肺、肾经、促进消化等功效；可与枣、银耳、芥蓝搭配；与藻类、笋瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素三鲜热量154 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质4.88 克
- 碳水化合物24.05 克
- 钠36.4 毫克
- 钙83 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾372 毫克