| 海苔肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 40千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 肉松 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 496克 | 海苔肉松面包热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于郊游373分钟消耗的热量...240 | |||||
海苔肉松面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、鸡蛋（1个）、牛奶（95克）、食用油（30克）、白糖（30克）、肉松（10克）、海苔（2张）、盐（2克）、酵母（3克）
1/9. 将所有材料称重，放入大盆中。（盐和酵母不要相继放，先放液体再放粉末状）
2/9. 揉成光滑面团
3/9. 放入冰箱发酵12小时左右，发至二倍大。
4/9. 取出分成等分，排气，滚圆。我总共就分成了两等份。
5/9. 其中一个生胚擀成长其中一个生胚擀成长方形，要比海苔要大方形，要比海苔要大
6/9. 上面撒上肉松，四周边缘留出空白。
7/9. 铺上海苔一张。如果海苔太大，稍微折一下。
8/9. 卷起，放入烤箱静等二次发酵
9/9. 发至二倍大后刷上蛋液，放入烤箱约170度烤13分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与茼蒿、牡蛎 、辣椒搭配；与茶叶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与枣、米汤、金针菇相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海苔肉松面包热量1493 千卡
- 脂肪127.91 克
- 蛋白质82.17 克
- 碳水化合物246.92 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克