| 奥利奥雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 308克 | 奥利奥雪糕热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于瑜珈410分钟消耗的热量...210 | |||||
奥利奥雪糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100克）、蛋黄（1个）、淡奶油（150克）、奥利奥饼干碎（50克）、白砂糖（30克）、黑可可粉（适量）
1/8. 奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）
2/8. 牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。
3/8. 倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火。
4/8. 奶油打发到八分发。
5/8. 再与常温的蛋奶液混合。
6/8. 筛入一小勺黑可可粉。
7/8. 加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。
8/8. 最后装模即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、大便秘结等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与橘子、菠萝、巧克力相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、护视力等功效；可与桂圆肉、明虾、北极虾搭配；与兔肉、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、增强活力等功效；
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营养信息
- 奥利奥雪糕热量1436 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物7.89 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克