| 干煸豆角肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 597克 | 干煸豆角肉丝热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于田径163分钟消耗的热量...450 | |||||
干煸豆角肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1块）、豆角（适量）、干辣椒（适量）、白糖（一小勺）、盐（适量）、酱油（适量）
1/8. 准备好食材。
2/8. 猪肉可切细丝，冷冻的猪肉稍微化开一些或者新鲜猪肉冻一下更容易切细丝。
3/8. 豆角摘去两头，洗净切丝。
4/8. 锅内油热，放入肉丝炒至断生变色。
5/8. 加少量酱油翻炒上色，盛出备用。
6/8. 起锅，油热放入豆角丝，大火煸炒。喜欢辣的可以先翻炒干辣椒出香味后再倒入豆角丝煸炒。
7/8. 豆角丝颜色变深一些后加入肉丝，再放一小勺糖和适量酱油，继续大火翻炒至豆角丝熟，放少量盐翻搅均匀即可。
8/8. 盛装出盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与芦笋、圆茄子、香菇搭配；与甘草、乌梅、红豆相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、利水消肿、益气健脾等功效；可与虾皮、木耳、大蒜搭配；
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营养信息
- 干煸豆角肉丝热量1221 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克