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豆沙花式辫子面包

豆沙花式辫子面包的热量和减肥功效

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豆沙花式辫子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红豆592千卡329千卡19.87克0.53克
总量180豆沙花式辫子面包热量/卡路里592千卡
民族舞 热量592千卡,相当于民族舞132分钟消耗的热量...270

豆沙花式辫子面包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

红豆(180克)、面粉(500克)、奶粉(100克)、白糖(250)、麦芽糖(100克)、芝麻(适量)、酵母(8克)、黄油(40克)
豆沙花式辫子面包的做法图解1

1/10. 50g糖,酵母,面粉,适量的水,一起放入厨师机,启动一档,揉面。

豆沙花式辫子面包的做法图解2

2/10. 可以基本拉膜后,放软化的黄油,继续启动二档。

豆沙花式辫子面包的做法图解3

3/10. 趁揉面的时间,把清洗好的红豆放高压锅,按照煮粥的方法煮熟,水比平时少放些,煮烂后,用料理机打碎成泥。

豆沙花式辫子面包的做法图解4

4/10. 把豆沙泥倒入不粘锅,放剩下的白糖,放麦芽糖,然后不停的搅拌。

豆沙花式辫子面包的做法图解5

5/10. 水分差不多干了,放点植物油!这样可以让豆沙色泽更漂亮!关火,晾凉!

豆沙花式辫子面包的做法图解6

6/10. 这时,面团揉好,第一次发酵好后,排气整形!叠被子的方法叠好后,切两连刀。

豆沙花式辫子面包的做法图解7

7/10. 然后像编麻花辫一张纽好,收口。

豆沙花式辫子面包的做法图解8

8/10. 去烤箱第二次发酵!

豆沙花式辫子面包的做法图解9

9/10. 第二次发酵好后,刷上蛋液,撒上芝麻。预热烤箱,200℃,20分钟。

豆沙花式辫子面包的做法图解10

10/10. 香喷喷!很软哦!

食材功效信息

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、消胀、催乳等功效;可与兔肉、糯米、南瓜搭配;与冬瓜、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙花式辫子面包热量592 千卡
  • 脂肪0.53 克
  • 蛋白质19.87 克
  • 碳水化合物62.9 克
  • 5 毫克
  • 66 毫克
  • 4.98 毫克
  • 1254 毫克

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