| 花开富贵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 炒饭 | 克 | 165千卡 | 165千卡 | 1.33克 | 0.91克 |
| 总量 | 863克 | 花开富贵热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于化妆632分钟消耗的热量...120 | |||||
花开富贵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、金针菇（一小把）、炒饭（少量）、料酒（少许）、柠檬（四片）、渣辣子（一勺）、白砂糖（一匙）、酱油（少许）、草果（少许）
1/6. 把鸡腿洗净，剔骨。
2/6. 将佐料与剔骨后的鸡腿伴拢，腌制至少30分钟，冰箱冷藏一夜效果更好。
3/6. 将炒饭包入鸡腿中，用牙签固定。
4/6. 放入预热好的烤箱中烤。上下火230度烤20分钟，中间可以刷油。后调温度200度烤10分钟。
5/6. 金针菇用开水涝好后，摆盘，浇上酱汁。
6/6. 排盘。OK！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
炒饭的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 花开富贵热量1263 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质19.73 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠68.7 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾437 毫克