| 酸豆角炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 123千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 鸡胗 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 800克 | 酸豆角炒鸡胗热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于伸展操285分钟消耗的热量...150 | |||||
酸豆角炒鸡胗的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（300克）、鸡胗（500克）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、青椒（1个）、酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、小米椒（适量）
1/7. 鸡胗洗净切片，焯水备用。
2/7. 酸豆角切丁青椒切丝
3/7. 葱、姜、蒜、小米椒切碎
4/7. 锅里放油烧热，下葱姜蒜小米椒爆香
5/7. 下鸡胗翻炒片刻加入料酒、盐、生抽、胡椒粉继续翻炒，还要放一点老抽上色，一点就好，不能过多
6/7. 加入酸豆角和青椒，酸豆角有盐分不需要再加盐，翻炒到水差不多干了然后放点鸡精就可以出锅了！
7/7. 成品，相当下饭！！！
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、消渴等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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营养信息
- 酸豆角炒鸡胗热量713 千卡
- 脂肪3.33 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物13.1 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克