| 鸡腿菇炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 271克 | 鸡腿菇炒牛肉热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于帆船运动166分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡腿菇炒牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（三个）、熟牛肉（一小块）、姜（二片）、小葱（二根）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/5. 鸡腿菇洗净，卤牛肉提前从冰箱取出解冻，准备好姜葱。
2/5. 鸡腿菇与牛肉切片，锅内倒油烧热，放入鸡腿菇片，加盐炒熟至香浓。
3/5. 放入姜片，牛肉煸炒至干香。
4/5. 加入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味。
5/5. 出锅前加入葱段翻炒几下，用水淀粉勾艾芡，淋香油即可。
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降糖消渴、防止大便干燥、促进消化等功效；可与竹荪、莴笋、猪肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、帮助消化、促消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、抗癌、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡腿菇炒牛肉热量498 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物67 克
- 钠25.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾438 毫克