| 芒果草莓千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 3056千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 739克 | 芒果草莓千层热量/卡路里3601千卡 | |||
 热量3601千卡，相当于吹雪机800分钟消耗的热量...270 | |||||
芒果草莓千层的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（3个）、淡奶油（350克）、牛奶（220克）、糖霜（蛋饼）（23克）、糖霜（奶油）（30克）、无盐黄油（23克）、芒果（2个）、草莓（半斤）
1/10. 准备好所需材料
2/10. 将鸡蛋打入盆里，放入糖霜，搅拌均匀
3/10. 加入牛奶（我用的是温热的纯牛奶）搅拌均匀，然后加入隔水融化的黄油，搅拌均匀
4/10. 再筛入低筋面粉，搅拌均匀
5/10. 将上一步调好的液体过筛，放入冰箱冷藏半小时，取出备用
6/10. 打开电饼档，只用底盘加热就可以了，预热以后，舀一勺面糊倒入电饼档，煎成大概圆形的蛋饼，放盘里待凉后使用
7/10. 淡奶油加糖霜打发
8/10. 在空盘里放入蛋皮，然后抹上一层奶油，铺上一层切好的草莓片，再抹上一层奶油，再放上一层蛋皮
9/10. 再上一步的蛋皮上抹上一层奶油，然后铺上一层芒果片，然后再抹上一层奶油，放上一层蛋皮，依次重复上一步和这一步
10/10. 最后一张蛋皮铺上以后，你可以在上面做点小装饰，我是放上了几颗??，做了朵芒果花，用了几块猕猴桃做叶子^_^这样就完工了，放冰箱冷藏一会再吃吧^_^
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、健脑益智等功效；可与荠菜、牡蛎 、基围虾搭配；与味精、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、养颜等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与果汁、酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果草莓千层热量3601 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物85.02 克
- 钠447.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克