| 梅干菜烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 梅干菜烧饼热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于草地保龄球270分钟消耗的热量...180 | |||||
梅干菜烧饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、砂糖（10克）、砂糖（10克）、生抽（2小勺）、料酒（1小勺）、芝麻（适量）、梅干菜（35克）、盐（1克）、老抽（1小勺）、香油（2勺）、水（110毫升）、猪肉泥（60克）、葱花（适量）
1/17. 梅干菜泡软洗净
2/17. 上锅蒸15分钟，蒸好后放凉挤干水份后再次剁剁碎
3/17. 我用了猪肉泥，最好是肥膘肉切成小丁
4/17. 加入料酒、生抽、老抽、盐和砂糖
5/17. 搅拌均匀后再加点葱花
6/17. 把猪肉泥和梅干菜一起拌匀
7/17. 因为我用的猪肉泥比较干所以加了适量的香油，拌匀备用
8/17. 把面粉和10克砂糖放入盆中
9/17. 加入适量的清水和成光滑面团，醒30分钟
10/17. 把醒好的面团分成四等份
11/17. 取一个面团压扁擀开
12/17. 包入适量的馅料
13/17. 像包包子一样包起来，醒10分钟
14/17. 把包好的面团压扁擀大后刷点清水
15/17. 撒上适量的黑芝麻
16/17. 加热平底锅，不用加油，直接把烧饼放入锅中
17/17. 烙制两面金黄色，烧饼中间鼓起来即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜烧饼热量810 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物262.46 克
- 钠14 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾4 毫克