夏日凉菜的热量和减肥功效

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夏日凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐丝	克	203千卡	203千卡	21.5克	10.5克
木耳	克	25千卡	25千卡	0.48克	0.04克
银耳	克	200千卡	200千卡	10克	1.4克
腐竹	克	461千卡	461千卡	44.6克	21.7克
豆腐干	克	140千卡	140千卡	16.2克	3.6克
总量	500克	夏日凉菜热量/卡路里1029千卡
热量1029千卡，相当于跑步129分钟消耗的热量...480

夏日凉菜的做法共4个步骤

豆腐丝（100克）、木耳（100克）、豆腐干（100克）、腐竹（100克）、银耳（100克）、黄瓜（1个）、芝麻酱（5毫升）、辣椒（2个）、盐（5毫升）、大蒜（2个）、醋（5毫升）、香油（5毫升）、鸡精（2毫升）

1/4. 腐竹别成2厘米小段，木耳提前先泡上3小时

2/4. 黄瓜洗净切段，豆腐皮切丝，豆腐干切条，

3/4. 放入醋，酱油，辣椒，鸡精，盐，芝麻酱在一个碗里，先把作料调好，

4/4. 倒在菜里搅拌均匀，一盘香喷喷的夏日凉菜完成，开吃。

豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、护心、补钙等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、减肥、抗癌等功效；可与荸荠、猪血、豇豆搭配；与田螺、猪血、萝卜相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、清肺健肤、和脾胃等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、预防动脉硬化、保护心脏等功效；可与带鱼、猪肝、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、强心、补脑等功效；可与豆腐皮、猪肉、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；