| 红枣红糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 595千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 609克 | 红枣红糖蛋糕热量/卡路里2493千卡 | |||
 热量2493千卡，相当于现代舞519分钟消耗的热量...288 | |||||
红枣红糖蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 红枣煮熟去核
2/12. 加入适量的红糖
3/12. 用电动手持搅拌棒搅打成枣泥
4/12. 加入鸡蛋，我的鸡蛋不大，所以加了5个，如果是很大的鸡蛋4个就好
5/12. 用打蛋器快速搅打均匀，打蛋器打几分钟，不需要打的太发
6/12. 直接称入180克粉，和6克泡打粉4克小苏打粉
7/12. 直接用打蛋器马上搅拌均匀至无干粉，速度要快，十几秒打好看不见干粉就可以停下了，以免面粉起筋
8/12. 直接倒入色拉油100克，我用的茶油
9/12. 直接用打蛋器搅拌几秒均匀就好了
10/12. 倒入铺好油纸的方形深烤盘中，可以撒上白芝麻，我家没有
11/12. 入预热好165度烤箱中烘烤，蛋糕很厚所以要低温慢烤约五十分钟
12/12. 时间到，取出蛋糕，用手拍结实有弹性，就是熟透了，冷却后切片即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、治疗高血压、缓和药性等功效；可与乌鸡、鲤鱼、小麦搭配；与鱼肉、玄参、海蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、健脑益智等功效；可与桂圆、小米面、苋菜搭配；与红薯、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、补虚、补血养颜等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与肥牛、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣红糖蛋糕热量2493 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物245.32 克
- 钠174.3 毫克
- 钙288 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾965 毫克