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糖醋里脊

糖醋里脊的热量和减肥功效

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糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊765千卡153千卡21克7.7克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量662糖醋里脊热量/卡路里967千卡
瘦身操 热量967千卡,相当于瘦身操164分钟消耗的热量...354

糖醋里脊的做法共15个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(500克)、胡椒粉(少许)、鸡蛋(一个)、番茄酱(适量)、料酒(少许)、葱(适量)、淀粉(适量)、芝麻(少许)、白糖(适量)、姜(适量)
糖醋里脊的做法图解1

1/15. 准备食材:猪里脊,干淀粉,芝麻,糖,葱姜,番茄酱,鸡蛋,胡椒粉

糖醋里脊的做法图解2

2/15. 食材洗净

糖醋里脊的做法图解3

3/15. 猪里脊切条

糖醋里脊的做法图解4

4/15. 放置容器装入姜片和葱段

糖醋里脊的做法图解5

5/15. 倒入少许料酒胡椒粉

糖醋里脊的做法图解6

6/15. 倒入干淀粉鸡蛋一个抓匀腌制十分钟

糖醋里脊的做法图解7

7/15. 下7成热油锅煎炸

糖醋里脊的做法图解8

8/15. 炸至变色捞出

糖醋里脊的做法图解9

9/15. 捞出后再炸一次,让表皮焦脆(这个最重要)

糖醋里脊的做法图解10

10/15. 少许油倒入番茄酱和糖

糖醋里脊的做法图解11

11/15. 加入适量清水炒出糖色

糖醋里脊的做法图解12

12/15. 倒入里脊不断翻炒上色

糖醋里脊的做法图解13

13/15. 撒入芝麻装盘,有强迫症的可以放俩香菜叶点缀

糖醋里脊的做法图解14

14/15. 快叫人来吃吧

糖醋里脊的做法图解15

15/15. 连巧巧也闻到了香味

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、生津液、滋阴润燥等功效;可与银耳、蕨菜、菜花搭配;与刀豆、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、温中下气、健胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、润肺利咽等功效;可与西红柿、圆生菜、黄豆搭配;与甲鱼 、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防高血压、生津止渴等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 糖醋里脊热量967 千卡
  • 脂肪26.42 克
  • 蛋白质42.3 克
  • 碳水化合物109.57 克
  • 39560.4 毫克
  • 761 毫克
  • 13.75 毫克
  • 725 毫克

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