| 玫瑰烟熏鸡胸肉套餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 总量 | 1736克 | 玫瑰烟熏鸡胸肉套餐热量/卡路里1732千卡 | |||

1/8. 用盐和酱油将鸡胸肉腌制3分钟。

2/8. 待锅微热的时候放入少许品利中级初榨橄榄油。在康宁Revere蓝宝石锅中将鸡胸肉两面煎熟。

3/8. 另取一口锅,锅中垫锡纸,依次放入大米、白糖和干玫瑰。

4/8. 将鸡胸肉架入锅中,大火熏5分钟,直至鸡胸肉表面上色。

5/8. 将小南瓜和胡萝卜蒸熟。

6/8. 然后将南瓜胡萝卜一同与牛奶打成浓汤。表面撒少许松子装饰。

7/8. 将西兰花、芦笋、秋葵、油菜及红彩椒切开。水中加入少许品利特级初榨橄榄油将蔬菜焯熟。

8/8. 最后将鸡胸肉切片,与蔬菜一同摆盘。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋壮骨、益气等功效;可与冬瓜、松子、油菜搭配;与李子、芝麻、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、缓解胃痛、活血祛瘀等功效;可与胡萝卜、黑米、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、促消化等功效;可与大米、豆浆、草鱼搭配;与山楂、白酒、辣椒相克,同食可能会引起不适;
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、防前列腺、保护胃粘膜等功效;可与虾皮、赤小豆、墨鱼搭配;与荞麦、大闸蟹、小白菜相克,同食可能会引起不适;